اگر تفاوت مایکروویو با مایکروفر را نمی دانید کلیک کنید

فرق مایکروویو با مایکروفر

آشپزی کردن یکی از کارهایی است که برای همه آسان نیست و برخی افراد همیشه به فکر راه حلی برای آسانتر کردن آشپزی خود هستند. بسیاری از غذا ها به زمان زیادی نیاز دارند و ب توجه به اینکه خیلی از افراد شاغل هستند، فرصت زیدی برای آشپزی ندارند. از بهترین وسایل برقی که می توانید در اشپزی از آن ها استفاده کنید، مایکروفر و مایکروویو می باشد. شاید برایتان سوال پیش بیاید که که مایکروفر بهتر است یا مایکروویو؟ با توجه به پیشرفت تکنولوژی آشپزی کردن این روز ها کار چندان سختی نیست و می توانید بیشتر وقت به جای اینکهد رآشچزخانه بگذرانید، نزد خانواده خود بنشینید. بیشترین سوالی که در هنگام خریدن این دو وسیله یش می آید این است که مایکروویو چه تفاوت و فرق هایی با مایکروفر دارد؟ بیشتر افراد این دو کلمه را به اشتباه به کار می برند و فکر می کنند که هر دو محصول یکی هستند، اما باید بدانید که تفاوت هایی میان مایکروفر و ماکروویو وجود دارد. با ماهمراه باشید تا در ادامه این وبلاگ شما را با تفاوت های این دو محصول بیشتر اشنا کنیم و بدانیم که مایکروویو چه تفاوتی با مایکروفر دارد؟

مایکروویو چیست؟

طراحی مایکروویو ها طوری است که امواج را با طول موج کوتاه حبس می کنند و زمانی که درب دستگاه بسته می شود و شما دستگاه را روشن می کنید شروع به پخش شدن می کند. دارای امواجی با طول موج کوتاه است که بخشی از طیف الکترومغناطیس را همانند پرتوهای نور قابل دیدن تشکیل می دهد. در صنعت از این امواج با طول موج کوتاه برای پختن مواد غذایی استفاده می کنند و این امواج در زمان برخورد با مواد غذایی منعکس، جذب و منتشر می شوند. این امواج از مواد غیر فلزی مانند پلاستیک و شیشه عبور می کنند. اما در مواد فلزی این امواج منعکس می شوند و مواد غذایی که دارای آب هستند این امواج را به خود جذب می کنند. مایکروویو ها علاوه بر لرزاننده ی امواج دارای چند المنت نیز هستند که برای گریل و فر  از آن ها استفاه می شود.

مایکروفر چیست؟

به دستگاهی که باعث می شود پخت غذا در یک محیط بسته و در یک دمای یک نواخت به تمامی قسمت های غذا برسد مایکروفر  می گویند. ساده ترین نوع مایکروفرها با گاز کار می کنند و کاربر می تواند دما را بین ۱۰۰ تا ۲۵۰ درجه ی سانتیگراد به دلخواه تنظیم کند تا پخت تمامی قسمت های غذا به طور یکنواخت انجام شود. این دستگاه ها را با نام مایکروویو گریل دار نیز می شناسند.

مایکروویو چه تفاوتی با مایکروفر دارد؟

از تفاوت های مایکروفر و ماکروویو با هم این است که مایکروویو مواد غذایی را با پخش کردن امواج با طول موج کوتاه و در زمان کمی درست می کند. اما دستگاه مایکروفر با داشتن المنت گرمایی غذا را در مدت زمان بیشتری و کاملتر گرم می کند و  غذابه طور کامل تر مغز پخت می شود. مایکروویو چه تفاوتی با مایکروفر دارد؟ ت ااینجای مقاله شما را با مایکروویو و مایکرئفر آشنا کریدم. در ادامه به بررسی نحوه استفاده و نکات لازم برای استفاده از این دو دستگاه را به شما خواهیم گفت.

نحوه استفاده از مایکروویو

بسیاری از افراد فکر می کنند که استفاده از مایکروویو به دلیل اشعه هایی که دارد مضر است. اما با وجود تحقیقات مختلفی که انجام شده است، هیچ مدرک قابل قبولی مبنی بر مضر بودن اشعه های تابیده شده بر مواد غذایی از طریق دستگاه مایکروویو به دست نیامده است. می توانید با خیال راحت از آن استفاده کنید و با خیال راحت غذایتان را میل کنید. حجم، شکل ظاهری و مقدار رطوبت موجود در مواد غذایی بر زمان و کیفیت پخت اثر می گذارد. اگر به این موارد توجه نکنید امکان اینکه بعضی از قسمت های غذا یه طور کامل پخته نشود وجود دارد. بهترین روش برای استفاده از مایکروویو و رفع این مشکل، کوچک کردن، ایجاد برش‌های مناسب و سوراخ‌های متعدد در مواد غذایی بزرگتر است. بهترین ظروفی کهمیتوانید در داخل مایکروویو به کار ببرید، ظروف سرامیکی، پیرکس، آرکوپال و برخی ظرف‌های پلاستیکی با علامت مایکروویو هستند. ظروف فلزی و فویل‌ها باعث ایجاد جرقه و آتش‌سوزی احتمالی می شوند، در مقابل ظروف پلاستیکی معمولی یا غیرمناسب آب می‌شوند. به این نکته نیز توجه داشته باشید که لبه یا دیواره ظروف با رنگ‌های فلزی تزئین نشده باشد.

نکات مهم در استفاده از مایکروویو

قبل از استفاده از مایکروویو از خراب نبودن و بسته شدن کامل در، نداشتن خوردگی در واشر یا جداره بین در و اتاقک، کارکرد درست قفل و لولای دستگاه اطمینان حاصل کنید. در صورتی که  جداره پلاستیکی بین در و اتاقک، لولا و یا شیشه موجگیر دستگاه خراب شده بود،  به هیچ وجه دستگاه را روشن نکنید و از دستکاری کردن یا تعمیر شخصی آن خودداری کنید. نکته مهمی که وجود دارد این است که سعی کنید همیشه درون اتاقک دستگاه را تمیز کنید، ذرات سوخته، پاشیده و پرت شده درون آن را پاکسازی کنید. همیشه از سالم بودن لبه‌های در و قسمت لولا اطمینان داشته باشید. برای نظافت کردن دستگاه، به ویژه تمیز کردن واشر درزگیر، تا جایی که امکان دارد از سیم ظرفشویی و ابزار خراش دهنده و یا مواد شوینده خورنده استفاده نکنید. برای جلوگیری از پاشیدن محتویات غذا روی ظروف را با درهای مناسب بپوشانید اما هرگز درها را محکم نکنید. این کار باعث خطر انفجار و ترکیدگی می شود.

فر برقی سولاردام داتیس مدل DT-740

فر برقی سولاردام داتیس DT-740 در رنگ مشکی موجود میباشد. فر سولاردوم داتیس مدل DT-740 یکی از جدید ترین محصولات برند داتیس است. قیمت محصولات برند داتیس نسبت به کیفیت بالای که دارند بسیار مناسب و به صرفه است. فر سولاردوم داتیس از جنس شیشه مشکی با صفحه نمایش تمام لمسی میباشد. این دستگاه دارای ۱۶ برنامه پخت اتوماتیک و ویژه است. فر برقی داتیس از دسته جدید ترین محصولات شرکت داتیس میباشد. منبع انرژی فر برقی داتیس برق میباشد. این فن دارای فن کانوکشن و کاملا پر قردت و درب آرام بند است. فر روکار آشپزخانه از دسته تجهیزات ضروری در آشپزخانه میباشد.

برای مشاهده ی مشخصات و قیمت به روز فر برقی سولاردام داتیس مدل DT-740 روی لینک محصول کلیک نمایید.

مایکروویو ۳۰ لیتر اسنوا مدل FM30GCB

مایکروویو ۳۰ لیتر اسنوا مدل ۳۰GCB دارای چند برنامه برای گریل نمودن ترکیبی، کانوکشن، بدون کانوکشن، چند مرحله ای، سرخ کن خانگی، پخت سریع، میباشد. مایکروویو مدل ۳۰ لیتر اسنوا در رنگ مشکی موجود است. طراحی بدنه مایکروویو ۳۰ لیتر اسنوا بسیار منحصربه فرد میباشد. این مایکروویو دارای سیستم فن کانوکشن است باعث میشود که حرارت داخل دستگاه بصورت یکسان پخش شود و غذای داخل دستگاه ترد و مغز پخت شود. گریل یکی از سالم ترین روش های پخت غذا است میتوانید بدون استفاده از قطر های روغن، بهترین مواد غذایی را ترد نمایید. بعضی از افراد از کره یا چند قطره روغن برای بهبود طعم آن استفاده می کنند تا غذا خشک نباشد. مایکروویو ۳۰ لیتر اسنوا دارای پنل لمسی است. افرادی که مشکل چربی خون دارند میتوانند غذا را گریل نمایند و غذا را آماده کنند. از بین بردن چربی اضافه مواد غذایی و کاهش مصرف روغن از مهم ترین مزایای پخت غذا است.  

مقایسه نحوه کار مایکروفر و مایکروویو

• دستگاه هایی که امروزه شما به عنوان مایکروویو از آن استفاده می کنید و در بازار موجود می باشند، دارای عناصر متعددی هستند که از امواج ارتعاشی برای گریل و فر استفاده می کنند. این دستگاه ها به عنوان مایکروویو گریل نیز می شناسند.
•  مایکروویو ها را به گونه‌ ای طراحی می کنند که وقتی درب را می بنندید و دستگله را روشن می کنید، این امواج با طول موج کوتاه منتشر می‌ شوند.
• در مقابل مایکروفر وسیله ای است که غذا را در یک فضای بسته و با دمای یکسان پخش می کند و باعث پخت غذا می شود.
• ساده ترین نوع مایکروفر ها با گاز کار می کنند که می توانید دمای آن را بین ۱۰۰ تا ۲۵۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
• مایکروویو غذا را با انتشار امواج با طول موج کوتاه برای مدت زمان کوتاهی می پزد.
• مایکروفر دارای عنصر گرمایی است که غذا را برای مدت زمان بیشتری گرم می کند.

نتیجه گیری از مقاله تفاوت مایکروویو با مایکروفر