۹ تفاوت کلیدی مولتی کوکر با زودپز برقی
تفاوت زودپز و مولتی کوکر : راهنمای کامل برای انتخاب بهترین دستگاه پخت و پز
زودپز و مولتی کوکر هر دو از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه به حساب می آیند که برای پخت سریع انواع غذاها به کاربران بسیار کمک می کنند. بیشترین سوالی که موقع خرید این دو دستگاه پرکاربرد از فروشنده پرسیده می شود؟ تفاوت کلیدی مولتی کوکر با زودپز برقی می باشد و یا خرید کدام یک مناسب تر است. ما در این مقاله ابتدا توضیحی در مورد دستگاه زودپز و سپس شما را با مولتی کوکر آشنا می کنیم و تفاوت بین این دو دستگاه را بررسی می کنیم. با شناخت بهتر از این دو وسیله پرکاربرد شما می توانید انتخاب مناسب تری داشته باشید. پس تا انتهای این متن با ما همراه باشید.
زودپز برقی چیست؟
زودپز یکی از وسیله های پرکاربرد آشپزخانه می باشد که از دیرباز با بهره گرفتن از آن برای پخت سریع غذاها مورد استفاده قرار گرفته شده است. زودپز ها انواع مختلفی دارند در گذشته بیشتر آنها دستی بودند به گونه ای که مواد مورد نظر را داخل زودپز می ریختند. سپس درب دستگاه را با دست می بستند و زودپز را بر روی گاز یا وسایل گرمایشی دیگر می گذاشتند. اما با گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی طراحی و ساخت این دستگاه نیز تعییر کرد. امروزه زودپز برقی از امنیت بسیار بالایی برخودار هستند و برای پخت بیشر غذاها از آن استفاده می شود.
مولتی کوکر چیست؟
مولتی کوکر دستگاه پر کاربردی است که به راحتی می تواند جایگزین مناسب چندین وسیله آشپزخانه باشد. این دستگاه چند کاره با بهره گرفتن از سیستم گرمایشی پیشرفته همچنین نرم افزار کنترلی هوشمند؛ که در آن طراحی شده است می تواند به راحتی دما و زمان را برای پخت انواع غذاها تنظیم نماید. برای کسانی که به آشپزی علاقه دارن بهترین گزینه است.
تفاوت های مولتی کوکر با زودپز عبارتند از:
- عملکرد اصلی
- تنوع برنامه های پخت
- انعطاف پذیری در پخت
- سرعت پخت
- طراحی و ساختار
- قیمت
- لوازم جانبی
- تکنولوژی های خاص
- تفاوت در طراحی و ظاهر
تفاوت مولتی کوکر با زودپز
تا اینجا تقریبا با زودپز و مولتی کوکر آشنا شدیم. برای بررسی بیشتر و شناخت بهتر آنها به تفاوت های این دو وسیله پر کاربرد می پردازیم.
۱.عملکرد اصلی
زودپز برقی: طراحی زودپز برقی به این صورت است که برای پخت سریع غذا از فشار بخار بالا بهره گرفته می شود. هنگامی که درب این دستگاه بسته می شود دمای داخلی زودپز می تواند به ۱۲۰ درجه سانتی گراد یا بیشتر برسد؛ که باعث می شود غذا در آن زودتر بپزد. این در حالی است که در شرایط عادی آب در دمای ۱۰۰ درجه به جوش می آید.
مولتی کوکر :مولتی کوکر یک دستگاه چند کاره است و جدا از اینکه این دستگاه به راحتی می تواند عملکرد زودپز را داشته باشد؛ به قابلیت های دیگری مانند:پلو پز، آرام پز، بخار پز، سرخ کن، گریل و ماست ساز نیز می توان اشاره کرد.
۲. تنوع برنامه های پخت
زودپز برقی : یکی از مهم ترین تفاوت کلیدی زودپز و مولتی کوکر طراحی برنامه های این دو دستگاه پر کاربرد می باشد. زودپز های برقی دارای برنامه های کمتری نسبت به مولتی کوکرها هستند. در بیشتر مواقع از زودپز برقی برای پخت گوشت، حبوبات، سوپ و برنج از آن استفاده می شود.
مولتی کوکر : برخلاف زودپزها در ساخت مولتی کوکرها ده ها برنامه گوناگون برای پخت غذاها طراحی شده است که هر کدام مزایا مخصوص به خود را دارند. شما به راحتی می توانید با بهره گرفتن از برانامه های داده شده در منزل انواع سس ها، پخت برنج، انواع خورشت ها، ته دیگ ها، انواع مرباها و ماست را درست کنید.
۳. انعطاف پذیری در پخت
زودپز برقی: معمولا زودپزبرقی انعطاف پذیری کمتری نسبت به مولتی کوکر دارد زیرا؛ زودپز های برقی برای پخت غذاهایی مانند: حبوبات و گوشت قرمز که نیاز است با فشار بالا پخت شوند بسیار عالی می باشد. اما برای سرخ کردن، گریل کردن و یا پخت آرام نمی توانید از زودپز استفاده کنید.
مولتی کوکر: این دستگاه پر کاربرد با انعطاف پذیری زیادی که دارد می توانید آن را برای هر روش پخت تنظیم کنید. به عنوان مثال حرارت کم برای آرام پز و همچنین از حرارت بالا برای سرخ کردن مواد غذایی می توانید بهره بگیرید.
۴. سرعت پخت
زودپز برقی: سرعت زودپزهای برقی بسیار زیاد است. آنها می توانند غذاهایی مانند گوشت قرمز و حبوبات را ۷۰% سریع تر از روش های سنتی بپزند و همین باعث حفظ بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی غذاها می شود.
مولتی کوکر: در نظر داشته باشید چنانچه دستگاه را بر روی زودپز تنظیم نمایید مولتی کوکر نیز می تواند با این سرعت غذا را بپزد؛ اما در حالت های دیگر مانند آرام پز به زمان پخت بیشتری نیاز دارد.
۵. طراحی و ساختار
زودپز برقی: زودپزهای برقی از نظر ایمنی بسیار امن هستند آنها دارای یک محفظه پخت با درب محکم و سیستم ایمنی هستند. برای جلوگیری از ایجاد فشار بیش از حد این دستگاه از سوپاپ ها با کیفیت عالی بهره گرفته شده است.
مولتی کوکر:در طراحی برخی از مدل های مولتی کوکرها از دو محفظه جداگانه (یکی برای پخت غذاها و دیگری برای سرخ کردن ) بعضی از غذاها مورد استفاده قرار می گیرند. درب آنها را می توانید با توجه به نیاز کاربر برای عمل کردهای مختلف تعویض نمایید.
۶. قیمت
زودپزبرقی : با توجه به عملکرد و برنامه های کمتری که زودپزهای برقی نسبت به مولتی کوکرها دارند قیمت آنها نیز کمتر می باشد.
مولتی کوکر: با خرید و استفاده از مولتی کوکر می توانید خود را از خرید چندین دستگاه دیگر مانند آرام پز، سرخ کن، زودپز و غیره بی نیاز کنید. تنوع و کیفیت عملکرد این دستگاه و همچنین برنامه های پخت باعث شده است که قیمت آن نیز بالاتر از زودپز برقی باشد.
۷.لوازم جانبی
زودپز برقی: وسایل جانبی زودپزها بسیار محدود می باشد. یک سبد بخارپز یا پایه برای قرار دادن غذا در داخل این دستگاه است.
مولتی کوکر : وسایل جانبی که معمولا با خرید این دستگاه همراه است می توان به سبد سرخ کن، قفسه های چند طبقه برای بخار پز کردن مواد غذایی، قاشق مخصوص، پیمانه و کتاب آشپزی اشاره کرد.
۸. تکنولوژی های خاص
زودپزبرقی: زودپز برقی از ایمنی بسیار بالایی برخودار است و این اطمینان را به کاربر می دهد که تخت هیچ شرایطی در موقع پخت درب دستگاه باز نمی شود زیرا؛ در آن سیستم قفل ایمنی چندگانه طراحی شده است. همچنین سوپاپ های تنظیم فشار برای کنترل دقیق فشار بخار داخلی دستگاه در نظر گرفته شده است. این سوپاپها به گونه ای عمل می کنند تا هوا کاملا از زودپز تخلیه نشود درب دستگاه باز نمی شود.همین باعث شده است که کاربران با خیال راخت این دستگاه پر کاربرد را خریداری کنند.
مولتی کوکر: یکی دیگر از تفاوت های مولتی کوکر و زودپز فناوری حرارت چند جهته می باشد که در این دستگاه برای توزیع یکنواخت گرما از آن بهره گرفته شده است. مولتی کوکر ها دارای کنترل هوشمند دما، تنظیم خودکار دما متناسب با هر غذای و برنامه انتخابی که به آن داده می شود عملکرد دارد. این دستگاه نیز مانند زودپز برقی از ایمنی بسیار بالایی برخودار می باشد.
۹. تفاوت در طراحی و ظاهر
زودپز برقی : در طراحی زودپز های برقی تمرکز بر استحکام و ایمنی دستگاه بوده است. زودپز برقی معمولا طراحی ساده ای دارند و از پنل کنترل ساده و کاربردی در ساخت آنها بهره گرفته شده است.
مولتی کوکر: تنوع در رنگ و استایل این دستگاه بیشتر است. در ساخت و طراحی مولتی کوکر از پنل کنترل پیچیده تر با دکمه های متعدد یا صفحه لمسی بهره گرفته شده است. بعضی از مدل های مولتی کوکر دارای نمایشگرهای دیجیتالی بزرگ هستند و همین طراحی باعث؛ زیباتر شدن و جذاب تر شدن این دستگاه پر کاربرد شده است.
نتیجه گیری
در این مقاله ما سعی کردیم تفاوت های بین مولتی کوکر و زودپز برقی را بررسی کنیم در کل خرید بین این دو دستگاه کاملا شخصی است و کاربر با توجه به نیاز های خود آن را انتخاب می کند. هر دو دستگاه بسیار پر کاربرد هستند و برای کسانی که وقت و انرژی کافی برای آشپزی کردن را ندارند بسیار مناسب می باشد. در آخر زودپز برای افراد شاغل که بوجه محدودی دارند و پر مشعله هستند بسیار گزینه ی خوبی است. مولتی کوکر دستگاه چند منظوره است و برای کسانی که به آشپزی علاقه مند هستند گزینه مناسبی می باشد. ما در این متن سعی کردیم شما را بهتر با این دستگاه پر کاربرد آشنا کنیم. امیدواریم با خواندن این مقاله توانسته باشید؛ دستگاه مورد علاقه خود را پیدا کرده باشید.
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.